logo Aquamossel
 
 
 
 

Kwaliteitsborging

De ene mossel is de andere niet. Er zijn grote verschillen in de sensorische kwaliteit van de mossel. Belangrijk hierbij is op te merken dat de kwaliteit van de mossel uitsluitend op zee wordt gemaakt.
Mosselen zijn een puur natuur product, zonder menselijke tussenkomst. Het is daarom van groot belang te beschikken over de beste kweekgronden in combinatie met gespecialiseerd vakmanschap. De Barbé Groep beschikt als geen ander over deze combinatie.

Kwaliteit gaat verder dan alleen de sensorische kwaliteit.
Het betreft ook dat de risico's die verbonden zijn aan het produceren van verse mosselen op de juiste plaats in de keten zijn geborgd en dat aan alle voedselveiligheidsnormeringen zijn voldaan. Door de eigen integrale productieketen van de Groep, waarbij alle schakels binnen de eigen keten naadloos en optimaal op elkaar zijn afgestemd, en met grote toewijding en inzet van de medewerkers binnen de Groep, wordt ook hieraan voldaan.

De Barbé Groep is dan ook door Lloyd's Quality Assurance Ltd. geaccrediteerd voor zowel het kwaliteitssysteem H.A.C.C.P. als voor het kwaliteitssysteem IFS

Aquamossel
 
Aquamossel
 
Aquamossel
 
Aquamossel
 
Aquamossel
 
Aquamossel
 
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
Nederlands