logo Aquamossel
 
 
 
 

De Mosselkwekerij

De kwekerij heeft een aanvoerpercentage van circa 10 procent van de totale aanvoer van verse Zeeuwse mosselen. Dit in tegenstelling tot de gemiddelde mosselkweker, welke een aanvoerpercentage heeft van gemiddeld 1 procent.

De mosselen komen uitsluitend van Nederlandse gecontroleerde kweekpercelen. Hiermede wordt invulling gegeven aan de traceability van de mosselen uit eigen kweek. Immers, voedselveiligheid heeft bij de Barbé Groep een absolute top prioriteit.

Door de grote spreiding van de 58 verschillende kweekpercelen over zowel de Waddenzee als de Oosterschelde is de beste basis gecreëerd van de aanvoer in zowel hoeveelheden als in kwaliteit.

Daar de kwaliteit en smaak van de mossel uitsluitend in zee worden bepaald, is het hebben van de beste en meest voedselrijke mosselkweekpercelen, de beste garantie voor het repeteerbaar leveren van hoogwaardige verse mosselen.

De kwekerij activiteiten worden, door de Groep, al langer dan een eeuw uitgeoefend. Hierdoor beschikt men niet alleen over een enorme ervaring, maar eveneens over unieke kennis. Dit alles in combinatie met toegewijd, deskundig vakmanschap.

De Barbé Groep is als enige mosselproducent nagenoeg zelfvoorzienend in haar grondstoffen. Door zowel haar grootte als verscheidenheid is de groep nauwelijks meer afhankelijk van de mosselveiling ( aanvoer van andere mossel-kwekers ). De Barbé Groep is meer dan andere mosselaanbieders in staat U continuïteit te garanderen van een volledig integrale mosselkwaliteit.

Aquamossel
 
Aquamossel
 
Aquamossel
 
Aquamossel
 
Aquamossel
 
Aquamossel
 
Aquamossel
 
 
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
Nederlands